土司工坊 Toast Box @ KSL City Mall

这一次回柔佛纯粹是探望亲人，并没有旅行的用意，所以照片都是用手机拍下的。

在 KSL City Mall 走走看见土司工坊 Toast Box就囔囔着想尝试，以补偿上一次在新加坡的遗憾。去年在新加坡，无论走到哪儿都会看见Toast Box 的连锁分行。我想肯定是有它的过人之处才会有那么多的分行。

Toast Box 是属于 BreadTalk 旗下的其中一间餐厅，它们把亚洲的传统食物加以改良，有多层的变化，吸引年轻的一辈。

Toast Box was developed in October 2005 to recreate the warm atmosphere of local Nanyang coffee shops of the 60s and 70s.  It serves up traditional favourites like peanut toast thick, Asian favourites such as mee siam, nasi lemak and soft-boiled eggs. South-east Asian coffee, the mainstay of the concept, is made the traditional way where it is 'pulled' to bring out the flavour.

From  BreadTalk Website

虽然一些传统食物有被改良，但还是有保留传统的味道。他们还是用传统的方法去拉茶，当然没有像那些嘛嘛档厉害。

很有英国风的装潢，尤其是那盏灯。暗暗地，很温柔的灯光。

Kaya Toast + Egg + Kopi  RM7.90

Kaya Toast 是他们的招牌面包。被小看这一片面包，它们的加央(Kaya)酱是由他们出产的。我认为牛油也给的非常适量。Old Town 给两或三条小块的牛油，过多了。

半生熟蛋很有半生熟蛋的味道。LOL

每个人的味口都不一样。对我呢，如果蛋黄可以再稀一些会更加好。

咖啡无语置评，因为这杯不是我的。

Chic Floss Thick Toast RM3.60

除了尝试他们的土司，也要尝试他们家的厚土司，所以我点了鸡丝厚土司。
他的鸡丝厚土司，先铺层蜜糖再撒上鸡丝。一整片的厚土司再切成九方格，方便我们吃。真的是太好吃了，吃完后我和妈咪嘴馋再点多一次。

若你爱上他们的加央，别担心，那里还是有贩卖他们的加央。妈咪就是其中一位，完全爱上他们的加央。

Toast Box Hainanese Kaya 海南椰子蜂蜜抹酱 RM7.60

这海南椰子蜂蜜抹酱不含反式脂肪。

回家后有买白面包配他们的加央，真的好吃，不会太甜。其实我们家有时会买 Lavender Kaya，但Toast Box Kaya 单凭这一点就赢了，保鲜期。Toast Box expired date 比较长，也意味着有防腐剂？LOL

只是对我而言，保鲜期长的话，我就不会浪费食物，可不想因为一瓶加央变得一整个星期都在吃面包。

土司工坊 Toast Box @ KSL City Mall
Website : http://www.toastbox.com.sg/
Address : LG-43, Lower Ground Floor, KSL City Mall, No. 33, Jalan Seladang, Taman Abad, Johor Bahru Town, 80250
Opening Hours: Mon.-Sun. 10:00-22:00

*** There will be 6% Government Tax