Coffee Stain by Joseph @ Fahrenheit 88

这一天面试后，心想还有时间，反正都来到 Bukit Bintang 这区了，不如到我仰慕已久的 Coffee Stain by Joseph · Farenheit 88 尝一尝。

爱咖啡，识咖啡的肯定听过 Coffee Stain by Joseph，算是手工咖啡界经营地最成功的一家。他们的 Barista（咖啡师） 都是获得不少国际奖项的肯定，有金牌咖啡师来坐镇。行行出状元，调好一杯咖啡已经赢了不少咖啡迷的心。

Coffee Stain by Joseph 位于 Fahrenheit 三楼日本街 ( Parkamaya) 的商场。这里的 Coffee Stain by Joseph 只是迷你 Cafe Counter, 有别于其他分行。

抬头看，和平常一样点一杯 Flat White。

当下咖啡师问我想要 espresso bar or slow bar，再来要 Single slot or double slot。很少点咖啡还会应客人的要求。

恕我对咖啡的认识并不深，所以 Espresso bar 和 Slow Bar 烹煮咖啡方式的差别在那儿，我也不清楚。有谁可以告诉我？

很奇怪对吧？我现在看回才发现怎么都没拍到帅哥 Barista，每一次他很巧妙都躲开了我的镜头。

Flat White, Single Slot, RM 8

柔和的咖啡与黄色的杯子，颜色搭配地非常好。

继上一次在 Plan B 尝试过它们的 FlatWhite 就爱上了。在陆陆续续尝试其他家的 FlatWhite 都比不上 Plan B 的FlatWhite。

这杯，是这杯。Coffee Stain by Joseph Flat White 非常地顺口，也是我第一次喝咖啡不需要额外加糖，咖啡泡沫也非常顺口，非常大爱。整杯咖啡和环境给我不羁不急的感觉。

可是我听说顾客可以向咖啡师要求不同的拉花，下次再我也要点不同的拉花。

现在是早上十一点正，咖啡厅就只有我和另外一位女生。
那么优静的环境，一杯 Flat White，一边思考，放慢步调，这是最向往的。终于有独自一个人很咖啡和发呆的时间。不知道有没有人和我一样，有时想去只有陌生人的地方，自己一个人毫无目地的放空。

这是我第一次尝试他们家的咖啡，绝对有下一次。下一次我要尝得更加仔细一些。

Coffee Stain by Joseph @ Parkamaya Fahrenheit 88 
Website : https://www.facebook.com/CoffeeStainByjoseph
Address：Lot No.0T-02, 3rd Floor Parkamaya, Fahrenheit 88,
               No.179 Jalan Bukit Bintang,
               55100 Kuala Lumpur.
Telephone: 03- 21102428